Чтобы изменить градиент, кликаем по полоске справа от надписи Gradient. Откроется такое окошко:

Кликаем по квадратикам снизу и выбираем цвета как на те, что на примере, жмём OK и снова OK.

В итоге :

Шаг # 3 : Создаём новый слой. Назовём его "Блик". Выделяем кусочек изображения с помощью "Elliptical Marquee Tool" и не снимая выделения, заливаем белым цветом. Непрозрачность данного слоя ставим 12 %. В итоге :

Шаг # 4 : Напишем текст. Я написал "big-soft". Шрифт который я использовал - Visitor TT1 BRK (скачать его можно тут). Цвет текста - белый. Размер шрифта - 10.
Шаг # 5 : Заходим в "Blending Options" слоя с текстом, и выбираем вкладочку "Stroke". И ставим параметры
Шаг # 6 : Создаём дубликат слоя с текстом. ("горячая клавиша" CTRL + J). Потом идём "Image" > "Transform" "Flip Vertical" (это всё в "верхнем" меню) И с помощью "Move tool () опускаем текст немного ниже :

Нажимаем правой кнопкой мыши на дубликат, и выбираем "Convert to Smart object". Теперь добавляем слой-маску. Для этого нажмём на дубликат слоя один раз (чтоб он выделился "синеньким") и нажимаем "Layer" > "Layer mask" > "Reveal all". (всё это в "верхнем" меню).
Так. Готово. Теперь у нас есть слой-маска. Сейчас мы будем делать "отражение". Берём градиент : чёрный, переходящий в прозрачный. (думаю найдетё). Выделяем слой маску (для этого один раз кликнем на маске) и держа "Shift", проведём вертикальную полоску. (снизу - вверх).

Приблизительно так :

В итоге :

И выставляем прозрачность слоя с маской в 50 % (по-вкусу) чтоб отражение было слегка заметным (но заметным!) :

Шаг # 7 : Создаём новый слой. Заливаем любым цветом (с помощью Paint bucket tool ( ) И теперь прозрачность "Fill" ставим равной нулю. Заходим в "Blending Options" этого слоя, и ставим следующие настройки :

Inner glow :

Pattern Overlay :

Stroke :

На этом всё